银耳加一宝,永远不衰老
除了这个春夏黄金组合,银耳还可以可其他食材搭配,能发挥出不同的效果。
银耳+莲子
养颜
银耳和莲子是我们生活中最常见的搭配,我们平时经常会煲银耳莲子羹
银耳+雪梨
润肺
中医认为,我们的五脏对应着五种颜色,肺部对应的颜色是白色。因此,要想润肺止咳,我们不妨多吃点白色的食物。
银耳和雪梨都属于白色食物,如果咳嗽总是不好的话,我们不妨炖点银耳冰糖雪梨,润肺止咳的效果加倍!
银耳+菊花
解毒
菊花和银耳一同食用,不仅具有镇静解毒的功效,同时可以帮助我们补气益血和强身健体。
银耳+茉莉
养肝
如果我们将茉莉花和银耳搭配起来食用,不仅气味芬香,还具有疏肝解郁和滋阴降火的作用。
银耳+百合
安神
这个搭配特别适合秋天,能滋补润燥、养心安神、润肺养肺。
银耳+红枣
补血
银耳和红枣搭配,不仅秀色可餐,而且有补气养血安神的作用。
银耳+鸡肉
强身
这款汤品是非常适合春天的清补汤,能开胃健体。
银耳+青果
止咳
银耳加青果合煮,对口干舌燥、喉咙肿痛等症特别有效。
提醒
1、也可以用电压力锅煮银耳,但是不及文火慢炖出来的味道好。
2、银耳含有较多的硝酸盐类,如果煮熟并放置较长的时间,这些硝酸盐类会在细菌的分解作用下还原成亚硝酸盐。因此银耳汤是不宜放过夜的,最好是现做现吃。
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